こんにちは!梅原けいです。

 

私は現在、 フードコンサルタントとして

法人様向けのレシピ開発を行ったり、
食の仕事で活躍したい!という夢を持っている方の
サポートを行っています。

 

プライベートでは、2018年に出産し、

今は海外(セブ島)で生活しています!

 

 

今でこそ事業主として活動していますが、

数年前までは、将来に希望を見出せない崖っぷちのOLでした・・・。

 

 

しかしその後、様々なきっかけがあり、自分と向き合い行動していったおかげで、

好きなことを仕事にし、やりたいと思っていたことを

次々と実現できるようになりました。

 

 

 

 

 

  

 

 

例えば、

レシピ本の制作

雑誌のフードコーディネート

ファッション誌のレシピ特集でタイアップ

ネットTV、ラジオなどに専門家として出演

新聞、情報誌などへのレシピコラム提供

WEBメディアでフード記事の作成

セミナー講師

料理教室の開催

ケータリング、出張料理

エプロンの販売

 

などなど「食」をテーマに、これまで様々なことを行ってきました。

 

ここまでお伝えすると

「もともと素質があった」とか
「特別なコネがあったのでは」など

思われるかもしれませんが、

全くそのようなことはありません!

 

 

数年前までの私は

 

フードの仕事に興味があるが、何から始めていいかのか分からない

人見知りで自己PRが苦手(就活で28社中1社しか受からない

料理は好きだけど、特別に料理上手ではない

ずば抜けてセンスがあるわけでもない

色々な食の資格を取るものの、上手く活かせない

・やりたくない仕事や職場の人間関係にストレスを感じながら過ごしている

・好きなことを仕事にしている女性が羨ましい

食に関する仕事の実績は何もない

人前で話すのは恥ずかしいので無理

豆腐メンタルでSNSの投稿さえドキドキする

 

といった具合に、誰かに優っていたものがあるわけでもなく、

むしろ小心者で、独立に向いていないような凡人OLでした。

 

 

 

そんな風にどこにでもいる会社員だった私が
なぜ、安定した職を離れ、
好きな「食」の道で活動できたかというと

 

「安定のためにやりたいことを我慢しながら、会社員生活を送りたくない」
「自分の可能性に蓋をして、人生のチャンスを逃したくない」

 

そんな気持ちが次第に大きくなって、
行動をしていったからです。

 

 

その結果、

好きなことを仕事にしながら、やりたい事を全部やる

 

という今のスタイルを実現することができました。

 

メンタル的にも強くなり、今では人前で話すこともできるようになりましたし、

好きな仕事を、場所や時間にとらわれずにやることができています。

 

 

以前の私と同じように、今のままでいいのかと悩んだり、
立ち止まったりしている方の、お役に立てればいいなと思い、
今回メール講座を作成させていただきました!

 

 

 

 

 

☆メール講座を購読された方の感想☆

 

食の世界で活躍するための心構えがわかったところが良かったです。

メールマガジンの内容を参考にして活動したいです。

もっともっと梅原様から学びたいと思いました。

yukariさん

 

現在、私はブログでオリジナルレシピを公開していて、ゆくゆくは料理研究家になりたいと考えて行動をはじめたばかりです。

先日のメルマガで「セルフブランディング」や、「売れるレシピの作り方」は勉強になりました。

なかなか実際に独立して料理のお仕事をされている方のメルマガというのは見かけないので毎日楽しみにメルマガが届くのを待っています。

Tさん

 

少し前からメルマガ登録させて頂き、毎日配信されるのを楽しみにしています。

そして、毎回こんなにいい情報を無料で教えて頂いていて、ほんとにこれ無料?と思っています。疑り深い私は未だ半信半疑です(^^;

私的には本当に有難いかぎりです。

梅原さんのメルマガをみて、出来ることから実践していこうと思っています。

今後ともよろしくお願い致します。

ひとみさん

 

知識も経験もないまま、初めての起業で

夢はあるものの何をしたらいいのかわからない毎日で不安だらけでしたが

梅原さんのメルマガを読み始めて、希望が見え始めました。

今後の配信も楽しみにしています。

ちひろさん

 

 

まず、梅原さんのこれまでのご経験を知り、とても勇気付けられました。

というのも、私は現在メーカーに勤めて営業をしており、平日なかなか時間を作れなかったり、資格を取ったもののうまく活かしきれずどうしたら良いか迷う日々が続いております。

 

梅原さんがかつて企業に勤めていたときや退職してからも、色々と悩みや不安がありながらも、計画的に戦略を立て努力して仕事に繋げたというお話をうけ、自分次第、そしてやり方次第でなりたい自分を叶えることが出来ると感じたからです。

 

メール講座の中でも特に、出来ている人を真似るという方法はとても共感致しました。

これまでは人の真似はダメとかズルイという考え方があるあめにしてはいけないことかと思っていましたが、まずは真似て、そこから吸収して自分のものにしていくんだなと、今では思っております。

伊藤さん

 

 

 

☆食の仕事スタートアップ メール講座の内容☆

 

1日目:食の世界で活躍出来る人が少ない理由
2日目:活躍するための最短ルート
3日目:セルフブランディング
4日目:ブログとSNSで発信する前に重要なこと
5日目:最初の実績の作り方
6日目:理想を叶えるために大事なマインド
7日目:お仕事を紹介してもらえるようになるコツ
8日目:好きなことを仕事にできる人、できない人

9日目:売れるレシピの作り方

10日目:まだ続きます♪お楽しみに!

 

 

 

 

☆メルマガ登録者限定にプレゼント☆

<失敗しない!レシピ作成テンプレート&解説動画>

 

レシピの書き方がイマイチ分からない!という方でも

簡単にレシピ作成が出来るように、テンプレートにしました。

 

解説動画もついているので、ぜひ参考にしてください!

 

 

 

 

 

☆FBS受講生の声☆

たった数か月で自分自身の成長を実感できました。

ふしゆかさん 

 

 

☆FBS講座に参加しようと思ったきっかけ

私は、食に関わる仕事をしたいと思ったものの、「資格がないとできないのでは」「何から初めたらいいかわからない」という状態でした。

梅原様のメールマガジンを購読し、Food Business Startup講座のご案内を頂いた時、「食に関わる仕事を始めるために、食とビジネスの両方について学べる講座があるなんて!」と思いました。

講座で自己分析をするなかで、仕事とするサービス内容やジャンル、ターゲットも決めていけるということで、本当にスタート地点から指導して頂けるのだと感じ、受講することを決めました。

 

FBS講座に参加して良かったところ

食に関わる仕事で活躍することを実現するための目標の立て方やマインドの持ち方といったことから、コンセプト決めやターゲット設定、食に関わる仕事内容や食の知識、スタートアップの準備から実績作りまで幅広く学べるところが良いです!

 

講座の動画だけでなく、添削課題、メールやLINEでの相談、オンライン面談と、個別での対応も丁寧でとても充実していたため、更に成長できたと思います☆

惜しみなく知識やアドバイスを下さり、受講生の私のことを心から応援して下さる梅原様に感謝しています。

 

☆どんな人にオススメしたいですか?

私のように、食の仕事で活躍したいけれど、なんの知識や経験もないという人にオススメの講座です。

オンライン講座で、時間のある時に繰り返し動画を見られるので、スクールに通う時間がない人もしっかり学ぶことができます。

そして、オンライン上のやり取りだけとは思えない程、梅原様は手厚いサポートをして下さいます。

 

たった数か月で自分自身の成長を実感できました。

Food Business Startup講座の受講という一歩を踏み出せば、必ず身につく知識やスキルがあります!

 

 

 

Q &A

 

Q.プレゼントの受け取り方を教えてください。
A.メールアドレスをご登録いただくと、24時間以内に最初のメールをお送りさせていただきます。

メール内でテンプレートと動画がダウンロードできるURLをお送りしますので、ご確認下さい。

 

※万が一、しばらくメールが届かない場合は、お送りしたメールが迷惑フォルダに入っていないかご確認下さい。
それでも見当たらない場合は、お手数ですが以下のアドレス宛にご連絡をお願いいたします。

info@keiumehara.com

 

Q.メルマガは途中で解除できますか?

A.はい。メールの最後にメルマガ解除用のURLがあります。

もう読まないくていい!と思ったらすぐに解除できますのでご安心ください。

 

Q.質問はできますか?

A.はい。メール講座の中で疑問に思ったこと、気づいたことなどあればどんどんご質問ください。

基本的に3営業日以内に返信をさせていただきます。

 

 

 

 

 

追伸

 

実は、最近気付いたことがあります。

それは、自分が前に出て料理家として活躍するよりも、活躍する人を育て、次々と夢を叶えていく姿を見ていきたいということです。

 

普通のOLで、人に勝っているものなんて無い!と思っていた私が変われたように、きっかけと行動次第で、女性の未来はいくらでも変わります。

 

私はここまで来るのに何をしていいかわからず、お金も時間もかなり使ってきましたが、あなたにはぜひ近道をしていただきたいと思っています。

 

そんな訳で今回、食の仕事スタートアップのメール講座を作りました。

このメール講座が、あなたの未来を作るために、少しでも役に立てれば嬉しいです。

 

 

プロフィール

 

梅原けい 

1989年(平成元年)生まれ。
新卒で事務OLとして働きながら、週末起業でフードコーディネーターの活動をスタート。
会社員を辞めてフードの仕事1本になってからは、レシピ本を出版したり、雑誌や新聞の料理ページで特集されるように。
その後もエプロンブランドを立ち上げたり、企業や飲食店のコンサルを行ったりと、食をテーマに事業を行う。2018年に結婚&出産し現在は海外(セブ島)で暮らしながら活動。ブログ:http://keiumehara-jwk.com/

 

 

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